Über das Event

Wie wird aus einer Online-Food-Brand ein skalierbarer Retail-Player?

Viele Food-Startups schaffen es, online erste Umsätze und Markenaufmerksamkeit aufzubauen. Die entscheidende Frage ist jedoch, ob sie den Schritt in den Lebensmitteleinzelhandel erfolgreich meistern. Besonders im Tiefkühlsegment, einem der anspruchsvollsten Bereiche im Retail, entscheidet sich, ob aus einem Produkt eine langfristig skalierbare Marke wird.

FREDA ist historisch stark über den Online-Vertrieb gewachsen und erzielte in den vergangenen zwölf Monaten rund 5 Millionen Euro Umsatz. Der nächste strategische Schritt ist klar definiert: der Ausbau des Retail-Geschäfts als zentraler Wachstumstreiber.

Mit einem erfolgreichen Launch bei Kaufland sowie unterschriebenen Verträgen mit BILLA in Österreich ist der Eintritt in große Handelsstrukturen gelungen. Im Expertentalk diskutiert das Gründerteam, wie dieser Übergang konkret umgesetzt wird, welche Herausforderungen im Tiefkühlregal bestehen und welche Faktoren darüber entscheiden, ob eine Marke dauerhaft im Handel skaliert.


Das erwartet Sie im Expertentalk:

• Warum die Tiefkühl-Abteilung die Königsklasse im Retail ist und welche Marktchancen sich aktuell ergeben.


• Wie FREDA den Shift von Online-Wachstum zum Retail als Hauptumsatztreiber vollzieht.


• Welche Bedeutung Listings bei Kaufland und BILLA für Marke und Umsatz haben.


• Warum ein erfahrenes Gründerteam mit MyMuesli- und Exit-Hintergrund ein entscheidender Skalierungsfaktor ist.


• Wie Produktstrategie, Investoren-Support und Bewertung die nächste Wachstumsphase ermöglichen.

Sprecher:

Philipp Kraiss ist Mitgründer und Co-CEO von Freda. Seit 2023 verantwortet er gemeinsam die Unternehmensstrategie mit Fokus auf Retail, B2B und Produktion. Zuvor war er Mitgründer von mymuesli und baute das Unternehmen über viele Jahre zu einer international etablierten Konsumgütermarke mit über 10.000 stationären Handelspunkten, starkem Direct-to-Consumer-Geschäft und internationaler Expansion auf. Mit mehr als 15 Jahren Erfahrung im Aufbau und in der Skalierung von Konsumgüterunternehmen verbindet er Markenaufbau, Distribution und operative Umsetzung.

Christian Mahler ist Mitgründer und Co-CEO von Freda. Seit 2023 verantwortet er gemeinsam die Unternehmensstrategie mit besonderem Fokus auf Online-Wachstum, Marketing und Produktentwicklung. Zuvor war er im Familienunternehmen Mahler Group im Bereich Corporate Strategy tätig und begleitete die strategische Weiterentwicklung sowie den erfolgreichen Verkauf an die BME Group. Davor leitete er bei mymuesli das Business Development und verantwortete bereichsübergreifende Projekte zur Skalierung der Marke.